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Di Gavi in Gavi: vigneti, ravioli e Cannavacciuolo
L’appuntamento è ormai un’abitudine, sul finire dell’estate ci si vede sulle dolci colline del Gavi per brindare con l’apprezzato bianco cortese del piemontese e magari discutere di sostenibilità o di...
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Settembre gastronomico a Parma con Cracco alla “Cena dei mille”
Un mese intero dedicato alla gastronomia. Quella emiliana, parmigiana in particolare, che induce in tentazione continuamente. Perché tante eccellenze sono racchiuse proprio nel “distretto” di Parma....
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Eventi di settembre: Rural celebra i contadini, Sandrigo il bacalà
Settembre è il mese del Salone del Gusto. Dal 20 al 24 contadini, produttori, vignaioli, chef e semplici appassionati da tutto il mondo si riuniranno al Lingotto di Torino, per cinque giorni di...
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Sweety 2018: il festival più dolce di tutti torna a Milano
L’appuntamento è il 15 e 16 settembre al Palazzo delle Stelline. È qui che si svolgerà la quarta edizione di Sweety of Milano, il weekend più dolce, goloso e ad alto tasso glicemico dell’anno. Per due...
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Caffè ugandese e anice verde: un mondo da assaggiare al Salone del Gusto
Una volta ogni due anni, Torino si trasforma nella capitale mondiale del cibo, grazie a Terra Madre – Salone del Gusto, la manifestazione di Slow Food dedicata alla cultura dell’alimentazione che...
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Cibo e cultura a Salina con Caruso, Butler e Lo Coco
Bellissima e selvaggia – ma non priva di indirizzi di lusso e boutique hotel pieni di charme e di tutti i comfort –, ricca di prodotti rari e preziosi come i capperi e la Malvasia, Salina – la più...
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La festa del mosto e i grandi chef in Friuli: gli eventi di ottobre
Se si dovesse scegliere la stagione prediletta dagli appassionati di cucina, probabilmente sarebbe l’autunno. Nei boschi – se l’annata è buona – si nascondono funghi e tartufi, agli angoli delle strade...
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La cucina di confine ad Ein Prosit con 50 chef da tutto il mondo
Ein Prosit, l’evento enogastronomico del Friuli Venezia Giulia dedicato all’alta gastronomia e ai prodotti del territorio, festeggia la ventesima edizione da giovedì 18 a domenica 21 ottobre con...
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Gaggan: stasera a Tarvisio cucina lo chef rock
Anand Gaggan è un cuoco fuori da tutti gli schemi. Vulcanico, carismatico e spiazzante. Indiano, viene da una famiglia poverissima, ma in pochi anni ha messo in piedi il miglior ristorante dell’Asia e...
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Dal maiale tranquillo alla bottarga norvegese: le chicche di Golosaria
Via i grandi chef, spazio alla tradizione e ai prodotti, in particolare vini e formaggi. La tredicesima edizione di Golosaria (fino a lunedì 29 a Milano al MiCo, gate 3, viale Eginardo, ingresso 10...
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